Домашняя горчица из порошка

1. Доведите воду до кипения. Насыпьте горчичный порошок в миску и залейте кипятком. Перемешайте до однородности, чтобы не осталось комочков.
2. Добавьте растительное масло, яблочный уксус, сахар, соль и снова тщательно перемешайте. Следите, чтобы не осталось ни одного комочка.
3. Переложите домашнюю горчицу в чистую баночку с крышкой, укутайте полотенцем и оставьте в тёплом месте минимум на 3 часа, а лучше — на 12. За это время горчица загустеет.
4. Храните готовую горчицу в холодильнике.