Домашний хлеб в мультиварке

1. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте, сахар, соль и 1,5 стакана муки. Перемешайте, накройте опару полотенцем и оставьте на 30 минут для расстойки.
2. В подошедшую опару постепенно добавляйте просеянную муку, вымешивая тесто. В полуготовое тесто влейте подсолнечное масло и продолжайте вымешивать, пока тесто не станет однородным и гладким. Оставьте его для расстойки еще на 40 минут — тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
3. Обомните тесто. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите тесто. Закройте мультиварку и выставьте режим «Поддержание тепла». Через 10 минут выключите мультиварку и оставьте в ней тесто на 40 минут — оно еще увеличится в объеме.
4. Затем выставьте режим «Выпечка» и время — 50 минут. Когда это время истечет, возьмите полотенце, аккуратно переверните на него хлеб и выложите в мультиварку другой стороной. Снова установите режим «Выпечка» и готовьте 25 минут до окончания программы.
5. Готовый хлеб заверните в чистое полотенце и остужайте 30 минут. Затем, нарежьте и подавайте теплым.