Домашнее овсяное печенье с грецкими орехами

1. Вместо овсяной муки можно использовать овсяные хлопья, но тогда измельчите их блендером в муку. Смешайте овсянку с пшеничной мукой, 40 г сахара и щепоткой соли. Добавьте размягченное сливочное масло и замесите тесто. Если тесто не собралось, добавьте 1 ст. л. ледяной воды. Добавьте крупно рубленные грецкие орехи и перемешайте.
2. На застеленный пергаментом противень выложите по 1 ст. л. теста и сформируйте из него лепешки. Смажьте тесто молоком при помощи кисточки, присыпьте оставшимся сахаром.
3. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте печенье 10 минут. Остудите и подавайте.