Домашнее мороженое-тирамису

1. Взбейте желтки с сахаром в пышную пену. Кофе растворите в 20 мл кипятка и остудите.
2. Добавьте в желтковую массу коньяк, маскарпоне, молоко и кофе. Взбейте блендером.
3. Выложите смесь в пищевой контейнер и уберите в морозильную камеру. Через 2 часа взбейте погружным блендером. Добавьте мелко нарезанное печенье и рубленый шоколад. Взбейте еще раз.
4. Разложите мороженое по стаканчикам. Перед подачей дайте постоять 10 минут.