Чкмерули

1. Грудки, прижав к столу, разрежьте поперек по всей площади, затем нарежьте на порционные куски. Посолите и поперчите.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте курицу по 10–12 минут с каждой стороны.
3. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к курице. Влейте сливки, всыпьте хмели-сунели и перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите курицу в соусе на небольшом огне 30 минут.
4. Разложите чкмерули по тарелкам, посыпьте рубленой кинзой и подавайте.