Бутерброды с тунцом и огурцом

1. С помощью овощечистки нарежьте огурец наискосок тонкими слайсами. Выложите в миску, сбрызните соевым соусом и сладким соусом чили, перемешайте руками, слегка разминая ломтики пальцами. Оставьте на 5 минут.
2. Тунца достаньте из банки, откиньте на дуршлаг и дайте маслу стечь. Переложите рыбу в миску и разомните вилкой. Добавьте майонез, горчицу и перемешайте. Хлеб подсушите в тостере.
3. Смажьте хлеб рыбной смесью, сверху разложите ломтики огурца, посолите и подавайте, украсив микрозеленью.