Бутерброды с консервированной рыбой

1. Варите яйца в кипящей воде 7–8 минут. Остудите под проточной водой, очистите и нарежьте кружочками.
2. Такими же по толщине кружочками нарежьте помидоры. Перышки лука нарежьте по диагонали небольшими ломтиками.
3. Рыбу очистите (оторвите голову, вытащите хребет).
4. Батон нарежьте ломтиками и смажьте каждый сливочным маслом.
5. На одну сторону ломтика хлеба положите кружок яйца, на другую — кружок помидора и несколько кусочков лука. Сверху распределите филе рыбки и подавайте.