Бутерброды с фаршем в духовке

1. Лук очистите и пропустите через мясорубку. Смешайте лук с фаршем, добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
2. Полоски бекона нарежьте поперёк ломтиками шириной 1 см.
3. Разогрейте духовку до 200 °С, застелите противень пергаментом. Смажьте ломтики хлеба кетчупом, сверху плотным слоем выложите фарш и посыпьте его беконом.
4. Запекайте бутерброды 15–20 минут. Затем достаньте противень, посыпьте бутерброды тёртым сыром и запекайте ещё 1–2 минут, чтобы сыр расплавился и запёкся.
5. Выложите бутерброды на блюдо и сразу подавайте, пока они не остыли.