Бургер с курицей и беконом

1. Для соуса мелко нарежьте зубчики чеснока, луковицу и обжаривайте на растительном масле 2 минуты. Добавьте коричневый сахар, паприку и томатную пасту. Тушите пару минут.
2. Мелко нарежьте бекон, измельчите луковицу и обжаривайте все вместе 3–4 минуты, пока бекон не станет хрустящим. Добавьте паприку и перемешайте.
3. Пропустите через мясорубку куриную грудку весом 500 г (или 2 по 250 г). Фарш посолите, поперчите, затем сделайте в центре углубление и выложите в него бекон с луком.
4. Перемешайте. Сформируйте 4 котлеты и обжаривайте их на сильном огне на растительном масле 4 минуты. Затем переверните, выложите на каждую котлету по кусочку сыра и жарьте еще 4 минуты.
5. Нарежьте помидор кубиками. Булочки для бургера разрежьте пополам. Выложите на нижние половинки по листу салата, котлету с сыром и немного помидоров. Полейте 1 ст. л. соуса, накройте «крышечками»и подавайте.