Брутальный боул

1. Нарвите салатные листья. Положите в миску, полейте лимонным соком, посолите и хорошо перемешайте.
2. Колбаски нарежьте, обжарьте до готовности.
3. Разогрейте духовку до 200 °С. Очистите и нарежьте кубиками морковь. Противень смажьте маслом, выложите морковь на одну половину противня. Сбрызните маслом и посолите.
4. Мелко нарежьте лук, выложите на противень рядом с морковью. Также сбрызните маслом и посолите. Рядом положите помидоры. Запекайте 20 минут, до мягкости моркови.
5. Очистите вареные яйца и авокадо. Нарежьте авокадо кубиками, яйца – ломтиками.
6. Живописно разложите все ингредиенты, не смешивая, по двум мискам.