Брускетты по-скандинавски
Лёгкий • На 6 персон
- Филе форели снимите с кожи, мякоть нарежьте тончайшими ломтиками.
- Багет нарежьте слегка наискосок продолговатыми кусочками толщиной 2 см, смажьте сыром.
- Выложите на сыр рыбу, посыпьте тонко нарезанным луком, украсьте каперсами, листиками укропа и тертой цедрой.