Авокадовый тортик без выпечки
Лёгкий • На 6 персон
кокосовая стружка
2 ст. л.
- Миндаль предварительно замочите в воде на 2 часа. Из фиников удалите косточки. Затем измельчите финики и миндаль блендером.
- Выложите получившееся тесто в форму для тарта и уберите в холодильник, пока готовите все остальное.
- Авокадо и банан очистите и выложите в чашу блендера. Добавьте кокосовое молоко, лимонный сок, мед и взбейте.
- Достаньте форму из холодильника, выложите на тесто пасту из авокадо, посыпьте кокосовой стружкой и уберите в морозилку на ночь.
- На следующий день достаньте тортик, дайте ему 30 минут оттаять, затем нарежьте и подавайте.