Надрежьте авокадо, проверните половинки в противоположные стороны и удалите косточку. Очистите авокадо от кожуры, нарежьте на 6 долек. Сбрызните лимонным соком.
Оберните каждую дольку авокадо ломтиком рыбы и выложите на блюдо. Посыпьте черным перцем и украсьте дольками лимона.