Паста с форелью и брокколи (на 2 порции)
Лёгкий • На 2 персоны
- Нарезать лук-порей кольцами, брокколи разделить на небольшие соцветия, томаты нарезать кубиками
- В большой сковороде подогреть масло, обжарить овощи на среднем огне
- Добавить в сковороду пасту орзо, кипяток, накрыть крышкой и тушить до полуготовности
- Форель нарезать крупными кубиками, добавить в сковороду, туда же добавить соль, перец и сливки
- Всё тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне
- Подавать со свежей зеленью и сыром