Паста с форелью и брокколи (на 2 порции)

1. Нарезать лук-порей кольцами, брокколи разделить на небольшие соцветия, томаты нарезать кубиками
2. В большой сковороде подогреть масло, обжарить овощи на среднем огне
3. Добавить в сковороду пасту орзо, кипяток, накрыть крышкой и тушить до полуготовности
4. Форель нарезать крупными кубиками, добавить в сковороду, туда же добавить соль, перец и сливки
5. Всё тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне
6. Подавать со свежей зеленью и сыром