Домашние вяленые помидорчики с чесноком и розмарином

Приготовление
2 ч 15 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
196 Ккал
10%
Жиры
17 г
24%
Н. жиры
2,5 г
13%
Сахар
6,8 г
8%
Соль
0,18 г
3%
Углеводы
7,4 г
Белки
1,4 г
Клетчатка
1,5 г

Вам понадобится

Баночка с крышкой
Духовка
Кухонный нож
Пергамент
Прихватка
Противень
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Чеснок очистите и нарежьте тонкими кружочками. Листики розмарина оборвите с веточек.

Шаг 2

Помидоры разрежьте вдоль пополам, выложите на застеленные пергаментом противни. Посыпьте солью и сахаром.

Шаг 3

На каждую половинку помидора выложите по кружочку чеснока. Посыпьте помидоры листиками розмарина, сбрызните оливковым маслом и поставьте в холодную духовку.

Шаг 4

Выставьте температуру 80 °С и включите духовку, лучше всего в режим конвекции. Запекайте черри 2 часа, время от времени открывая духовку, чтобы дать выйти лишнему пару. Перед подачей остудите. Храните помидоры в холодильнике в оливковом масле.