Бренд СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ
Полное название товара (у поставщика) Вино СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ Ветер в травах Российское красное сухое, 0.75л
Энергетическая ценность 80 ккал/320кДж
Вкусы Какао, Кизил, Клюква, Смородина
Выдержка 10 месяцев
Категория (классификация) Вино защищенного географического указания (ЗГУ)
Цвет Красный
Страна произрастания ВИНО РОССИИ
Сорт винограда Каберне фран, мерло, каберне совиньон
История бренда, винодельни/производителя Винодельня «Скалистый берег» расположена в селе Варваровка, округ города-курорта Анапы. В 2021 году винодельня, построенная по проекту архитектора Александра Балабина, стала единственным российским проектом на премии World Architecture Festival (WAF) в категории «промышленная архитектура». Она органично вписана в дивный ландшафт: современные цеха углубляются прямо в скалистую породу хребта Семисам, вокруг, на высотах от 150 до 250 метров, раскинулись виноградники, а совсем рядом мерно плещется Черное море. «Скалистый берег» с 2011 года выращивает «большую семерку» европейских сортов (шардоне, рислинг, совиньон блан, пино нуар, каберне совиньон, мерло, каберне фран) и автохтонный красностоп золотовский. Агрономы тщательно подбирали участки так, чтобы экспозиция точно соответствовала характеру и потребностям каждого из них. На Черном море обычно плавная смена сезонов, поэтому лозы испытывают меньше стресса. Вдобавок, местные почвы формирует флиш – «слоеный пирог» из глины, сланца и известняков, который отлично
Производитель АО «Скалистый берег»
Сырье Виноград
Сахар Сухое
Дегустационные характеристики (послевкусие) Длительность послевкусия 15 каудально.
Дегустационные характеристики (аромат) В первом носе оттенки пряностей и красных ягод (кизил, калина, рябина), далее нюансы черемухи, листа смородины, красного крыжовника.
Дегустационные характеристики (цвет) Цвет светло-вишневый.
Дегустационные характеристики (вкус) Вкус строгий, является продолжением аромата, с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием с нотками кофейных зерен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали.
Температура подачи от и до: 14–16 градусов
Тип потребления В чистом виде
Тип напитка Вино
Вид упаковки Стеклянная бутылка
Страна Россия
Артикул 714749
Блюдо/Продукт Говядина, Бурито, Бургеры