Алкоголь
Категория
Отзывы
Отличный
Выбора в ленте нет на портвейн . Достойный, но выраженного вкуса нет . Сладкий сильно . Портвейны категории подороже - вкуснее, с интересными нотками и менее сладкие . Продукт Португалии .
Достойный.
Вино ликерное PORTO VALDOURO Тоуни Порт Портвейн крепленое красное, 0.75L
PORTO VALDOURO
Бренд
Состав
Сорта винограда: тинто као, тинта рориш, турига насионал, турига франсеса, тинта баррока. Содержит пищевую добавку антиокислитель –диоксид серы (е220).
Характеристики
Бренд PORTO VALDOURO
Полное название товара (у поставщика) Вино ликерное PORTO VALDOURO Тоуни Порт Портвейн крепленое красное, 0.75л
Выдержка 6 месяцев
Цвет Красный
Описание
1756 год – премьер-министр Португалии Себастьян Жозе де Помпалу ввел Жесткий регламент по производству напитка Порто: виноград для Порто могли собирать только в долине реки Дору в трех субрегионах: Дору Супериор, Сима Коргу и Байшу Коргу с 1974 г. можно использовать 5 сортов: на стадии ферментации в сусло добавляют бренди 77%. Ферментация 2-3 дня – очень короткий период винизации, за который нужно извлечь максимум цвета, ароматов и танинов из сусла. Нужно правильно рассчитать количество коньячных спиртов, чтобы уравновесить крепость, вкус и аромат напитка. Выдержка длится всю зиму, за это время крепнущее сусло переливают из одних дубовых бочек в другие, чтобы отделить осадок. Опытные технологи определяют качества будущего портвейна и классифицируют его по категориям (наиболее удачные классифицируются как винтажные и отправляются в погреба Вилла де Гойя на дозревание. Porto Tawny – выдержанные крепленые вина, как правило купажные (разных возрастов) приобретающие характерный коричневатый оттенок из-за долго «то
Наведите
