Свинина, натуральные пряности (перец черный, орех мускатный), вода питьевая, соль, сахар, стабилизаторы (Е407, Е450 i),антиокислитель (аскорбиновая кислота), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия). Дату изгот. и срокгодности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки