Свинина (в том числе окорок), вода, мясо свинины механической обвалки, стабилизаторы (дикрахмалфосфат, каррагинан, полифосфаты),декстроза, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), говяжийбелок, загуститель (ксантановая камедь), антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизаторы, соль, сахар, агентвлагоудерживающий (лактат натрия), натуральные специи (белый перец, кардамон), краситель (кармины), фиксатор окраски - нитритнатрия.