Свинина, вода, соль, стабилизаторы – пирофосфаты, полифосфаты, цитраты натрия, регуляторы кислотности – трифосфаты, цитраты калия,лактат кальция, карбонаты натрия, декстроза, усилители вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный, 5-инозинат натрия2-замещенный, антиокислители – аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, лимонная кислота, ароматизаторы, пищевыеволокна, пряности и их экстракты, разрыхлитель – фосфаты кальция, краситель – кармины, фиксатор окраски – нитрит натрия.