Свинина, вода, посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия, агент антислеживающий ферроцианид калия,диоксид кремния аморфный), мальтодекстрин, регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия3-замещенный, животный белок, ароматизаторы, экстракт дрожжей, антиокислители: аскорбат натрия, лимонная кислота.