Молоко пастеризованное, заквасочная культура мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, грибы лисички сушеные, лукрепчатый сушеный, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения –лизоцим (из белка куриных яиц), соль пищевая, краситель Е160b, регулятор кислотности – гидроксид калия, ароматизатор.