Полутвердый сыр ЭКОНИВА «Щучанский» производится в лучших традициях сыроварения по уникальной рецептуре. Племенные коровы едят питательный корм из сельскохозяйственных культур, выращенных на плодородных черноземных почвах, близ реки Дон. Буренки радуют нас большими надоями сыропригодного молока, отобранного по 29 параметрам качества. Из него создается полутвердый сыр «Щучанский», который обладает выраженным сырным, сливочным вкусом, умеренно эластичной и однородной консистенцией, а также текстурой с равномерным рисунком. Универсален как для самостоятельного употребления, так и для приготовления салатов, сэндвичей̆, пиццы или пасты.