Нормализованное молоко, восстановленное молоко, сливки, соль пищевая, наполнители (оливки, черный трюфель), консервант – нитраткалия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, ароматизатор трюфель, мезо-термофильная бактериальнаязаквасочная культура, натуральный краситель – аннато. На производстве используются орехи, яйца и продукты их переработки.