Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препаратмикробного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель натуральный аннато,ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (из белка куриных яиц). В продукте возможно присутствие следов грецкого ореха.Поверхность сыра обработана консервантом Е235.