Полное название товара Сыр 365 ДНЕЙ Пошехонский 45%, без змж, весовой
Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 1396кДж/334ккал
Веганское Нет
Выдержка 1,5 месяца
Классификация сыров Полутвердый
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 45
Содержание лактозы Да
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от 0 до +6 и относительной влажности воздуха 80–85% включительно.
Вид упаковки Целлофановая пленка
Тип сыра Пошехонский
Страна Россия
Артикул 467392
Описание
Сыр 365 ДНЕЙ Пошехонский отличается ровной коркой, без повреждений и без толстого подкоркового слоя. Он имеет выраженный сырный, кисловатый вкус и запах, в котором допускается легкая пряность, слабо кормовой привкус и наличие слабой горечи. Консистенция сыра пластичная, однородная во всей массе, допускается слегка плотная. На разрезе продукт имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной,угловатой или щелевидной формы. Цвет сыра варьируется от белого до светло-желтого различных оттенков, однородный по всей массе.