Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, смешанныезакваски: пропионовокислых, мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения –лизоцим, краситель пищевой – аннато. Дату изготовления и срок годности смотрите на этикетке изделия, срок годности указан с датыупаковки.