Молоко пастеризованное с использованием бактериальной закваски (термофильные молочнокислые микроорганизмы), соль (содержитантислеживающий агент Е536), уплотнитель Е509, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант Е251,ферментный препарат – липаза, краситель аннато, ферментный препарат – лизоцим (вытяжка из белка куриных яиц), консервант Е235.