молоко пастеризованное, закваска термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающийферментный препарат микробного происхождения, консервант Е251
Характеристики
Бренд CHEESE GALLERY
Полное название товара (у поставщика) Сыр CHEESE GALLERY Пармезан 3 месяца 40%, без змж, 150г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 366 кКал/1523 кДж
Веганское Нет
Выдержка 3 месяца
Классификация сыров Твердый
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 40
Содержание лактозы Да
Производитель ТНВ «СЫР СТАРОДУБСКИЙ»
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от +2 до +6.
Вид упаковки Модифицированная газовая атмосфера
Тип сыра Пармезан
Кухни мира Итальянская
Страна Россия
Артикул 695699
Описание
Пармезан, пожалуй, самый известный твердый сыр родом из Италии.
Богатство и насыщенность вкусового профиля этого сорта определяется
сроком его выдержки при созревании. Сыр СНЕЕSE GALLERY Пармезан3 месяца
40% выдерживается в головах не менее полугода, прежде чем его режут на
сегменты и отправляют на прилавок, поэтому он обладает выраженным
фруктово-ореховым послевкусием и плотной ломкойтекстурой. Такой сыр
отлично подходит к блюдам и винам итальянской кухни.