молоко цельное пастеризованное, закваска бактериальная мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающийферментный препарат микробиального происхождения, соль пищевая, аннато, культура голубой плесени Penicillium Roqueforti.
Характеристики
Бренд ГОРОДЕЦКАЯ СЫРОВАРНЯ
Полное название товара (у поставщика) Сыр мягкий ГОРОДЕЦКАЯ СЫРОВАРНЯ Шропшир с голубой плесенью 55%, без змж, 75г
Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 290 кКал/1210 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С голубой плесенью
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 55
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Городецкая сыроварня»
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от 0 до +6.
Вид упаковки Пластиковая упаковка
Тип сыра Шропшир
Страна Россия
Артикул 733348
Описание
Сыр мягкий ГОРОДЕЦКАЯ СЫРОВАРНЯ Шропшир с голубой плесенью 55%, без змж традиционно делают из пастеризованного молока с добавлением натурального пищевого красителя аннато (растительная вытяжка из тропического южноамериканского дерева), который придает продукту не только яркий оранжевый цвет, но и пряный аромат и мягкую текстуру. Сладковатый привкус и насыщенный аромат. Сыр хорошо дополняет напитки с сильным вкусовым профилем, которые подчеркнут его пикантность и перечную остроту. Его идеальные компаньоны – красные вина, такие как каберне, мальбек, шираз.