Молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum),молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель – хлорид кальция.
Характеристики
Бренд ЛЕНТА
Полное название товара (у поставщика) Сыр мягкий ЛЕНТА Бри с белой плесенью 50%, без змж, 125г
Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 280 кКал/1188 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С белой плесенью
Нарезка Нет
Жирность, % 50
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Бест Панорамик»
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от 0 до +6 и относительной влажности 80–85% до и после вскрытия упаковки. После вскрытия употребить в течение 24 часов в пределах срока годности.
Вид упаковки Бумажная упаковка
Тип сыра Бри
Кухни мира Французская
Страна Россия
Артикул 883332
Описание
Сыр мягкий ЛЕНТА Бри с белой плесенью 50% обладает насыщенным мягким и нежным вкусом. По мере созревания мякоть приобретает приятную остроту. Поверхность у этого сыра покрыта мягкой, тонкой, слегка упругой корочкой с мицелием белой плесени на ней. Консистенция сыра нежная, однородная по всей массе или слегка мажущаяся в подкорковом слое.