Молоко цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, заквасочныекультуры (мезофильные и термофильные), плесневые культуры Geotrichum candidum, Penicillium candidum, уплотнитель – хлорид кальцияЕ509, лук шалот (сухая смесь). Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки
Характеристики
Бренд НЕНАШЕВО
Полное название товара (у поставщика) Сыр мягкий НЕНАШЕВО Камамбер с луком Шалот 55%, без змж, весовой
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 392 кКал/1624 кДж
Вкусы Лук
Веганское Нет
Классификация сыров С белой плесенью
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 55
Халяль Нет
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Ненашево-Милк»
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от +2 до +5 в прохладном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей.
Вид упаковки Бумажная упаковка
Тип сыра Камамбер
Кухни мира Французская
Страна Россия
Артикул 703250
Описание
Сыр мягкий НЕНАШЕВО Камамбер с луком Шалот 55%, без змж – знаменитый нормандский мягкий сорт с белой корочкой, «младший брат» сыра бри. Этот продукт получился с ярким выраженным ароматом, с плотной и насыщенной по вкусу мякотью. Изготовляется промышленным и фермерским способами. Выдерживается не менее 21 дня с момента производства. Камамбер отличается тонким запахом пенициллиновой плесени и солоноватым вкусом. Сырная масса пластичная, становится все мягче по мере выдержки с легким ароматом лука шалот. Камамбер можно жарить, начинять им пироги и вареники, делать бутерброды и восхитительные закуски, добавлять в салаты, супы и мясные блюда, подавать с итальянской пастой, фруктами и орехами.