Нормализованное пастеризованное молоко, уплотнитель – хлорид кальция, закваска мезофильных и термофильных молочнокислыхмикроорганизмов, ферментные препараты животного происхождения (химозин, пепсин, лизоцим – продукт переработки яиц), комплекснаяпищевая добавка (краситель – аннато, регулятор кислотности – гидроксид калия, эмульгатор Е433), соль (в составе агентантислеживающий Е536). Состав 2: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животногопроисхождения, закваска пропионовокислых, мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животногопроисхождения (лизоцим – продукт переработки яиц), краситель – аннато, консервант Е235.