Пастеризованное нормализованное молоко, уплотнитель – хлорид кальция, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), ферментныйпрепарат молокосвертывающий микробиальный (вода, глицерин, соль пищевая NaCl, химозин (100%)), ферментный препарат животногопроисхождения – лизоцим (вода, лизоцима гидрохлорид пищевой), бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислыхмикроорганизмов и пропионовокислых бактерий, пищевая добавка – натуральный краситель аннато (вода, натуральный краситель аннатоЕ160b). Лизоцим получен из белка куриных яиц.