Пастер. молоко, соль (содержит агент антислеживающий - ферроцианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитратнатрия,комплекс. пищ. доб. (регулятор кисл-ти - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), аром-р, закваска мезофильно- термофильн.молочнок-х бакт-й, фермент. препарат животн. происх-я - химозин, пепсин.Дату изгот.см.на доп стикере. Ср годн. указан с датыупаковки. Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки