Молоко пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска мезофильных итермофильных молочнокислых микроорганизмов, масло сливочное, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, белок молочный, эмульгатор –цитрат натрия, соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), консервант – сорбат калия, регулятор кислотности –лимонная кислота, ароматизатор, красители экстракт паприки и каротины. Продукт может содержать лизоцим (получен из белка куриныхяиц), следы картофельного крахмала.