Сыры
Категория
Отзывы
Самый удачный сыр. Настоящий сливочный вкус. Все как надо.
мой любимый сыр. мне очень нравится буррата этой марки
Сыр GALBANI Буррата 50%, без змж, 500г
GALBANI
Бренд
Пищевая ценность
На 100г продуктаСостав
Нормализованное молоко, сливки, регулятор кислотности – лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препаратамикробного происхождения. Рассол (вода питьевая, пищевая соль).
Характеристики
Бренд GALBANI
Полное название товара (у поставщика) Сыр GALBANI Буррата 50%, без змж, 500г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 230 кКал/955 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров Мягкий
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 50
Содержание лактозы Да
Производитель АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»
Сырье Коровье
Стандарт качества ДС
Условия хранения При температуре от +2 до +6.
Вид упаковки Пластиковый стакан
Тип сыра Буррата
Кухни мира Итальянская
Страна Россия
Артикул 677158
Описание
Сыр GALBANI Буррата 50% – это нежный итальянский сыр с мягкой сливочной консистенцией, изготавливаемый из сливок и молока; относится к семейству сыров моцарелла. При его изготовлении из горячей сырной массы формируется мешочек, а сверху заливают начинку из «страчателлы» (волокон моцареллы) и густых сливок. После этого мешочек перевязывают. Настоящую буррату производят только вручную. Этот итальянский сыр хорошо сочетается с ягодами, оливками, свежими овощами, зеленью. С ним готовят: салаты, закуски, пиццу, в том числе закрытую (кальцоне), лазанью, равиоли, жаркое в горшочках.
Наведите
