Молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильныхи мезофильных микроорганизмов, культура белой плесени, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель– хлорид кальция.
Характеристики
Бренд VITALAT
Полное название товара (у поставщика) Сыр мягкий VITALAT Бри с белой плесенью 60%, без змж, 100г
Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 310 кКал/1290 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С белой плесенью
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 60
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Мега-Мастер»
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от 0 до +6 и относительной влажности 80–85%.
Вид упаковки Бумажная упаковка
Тип сыра Бри
Кухни мира Французская
Страна Россия
Артикул 628367
Описание
Сыр мягкий VITALAT Бри с белой плесенью 60%, без змж продолжает созревать в течение всего срока годности постепенно уже в упаковке от краев к сердцевине сыра, меняя при этом структуру, вкус и аромат. В нем отсутствует химические заменители, консерванты и вредные добавки. Как правило, бри подают на десерт, с различными фруктами. Он органично сочетается с виноградом, грушами и яблоками. Занимает центральное место в «сырной тарелке» и создает изысканный букет в дуэте с Шардоне. Главное правило подачи – не переохлаждать. Сыр заранее достают из холодильника и дают нагреться при комнатной температуре.