Молоко цельное пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (химозин), мезофильные итермофильные молочнокислые заквасочные культуры, плесневые культуры Penicillium candidum, Geotrichum Candidum.
Характеристики
Бренд НОРМАНДИЯ
Полное название товара Сыр НОРМАНДИЯ Бри с белой плесенью 50–60%, без змж, 100г
Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 330 кКал/1367 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С белой плесенью
Нарезка Нет
Жирность, % 50–60
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Ренард»
Сырье Коровье
Стандарт качества ГОСТ
Условия хранения При температуре от +2 до +6.
Вид упаковки Крафтовая бумага
Тип сыра Бри
Страна Россия
Артикул 912094
Описание
Сыр НОРМАНДИЯ Бри с белой плесенью 50–60% – французский мягкий сыр с бархатистой белой корочкой. Отличается нежной текучей текстурой в центре и более плотной кромкой. Обладает сливочным вкусом с легкой пикантностью. Подходит для сырной тарелки, подачи с фруктами или орехами. Изготовлен без заменителей молочного жира.