Пастер. цельн. молоко, с использ. мезоф-х и термоф-х заквас. микроорг-в, культуры Penicillium Candidum, соли повар. пищевой,кальцияхлор-го, молокосверт-го фермент-го препар. микробиальн. происх-я. Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срокгодности указан с даты упаковки. Дату изготовления смотрите на доп.стикере.
Характеристики
Бренд CHEESE VOYAGE
Полное название товара (у поставщика) Сыр мягкий CHEESE VOYAGE Бри с белой плесенью 50–60%, без змж, весовой
Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 382 кКал/1603 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С белой плесенью
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 50–60
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Ренард»
Сырье Коровье
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от 0 до +6 и относительной влажности 80–85%.
Вид упаковки Бумажная упаковка
Тип сыра Бри
Кухни мира Французская
Страна Россия
Артикул 640175
Описание
Сыр мягкий CHEESE VOYAGE Бри с белой плесенью 50–60%, без змж с бархатистой белой корочкой, изготовленный из цельного коровьего молока. Продукт обладает мягкой и нежной кремовой текстурой со сливочным вкусом и тонким грибным ароматом с ноткой лесных орехов. По мере созревания приобретает более насыщенный и острый вкус. Подается к столу при комнатной температуре. Хорошо комбинируется с грецкими орехами, кешью, миндалем, пеканом, грушей, персиками, яблоками, клубникой, виноградом и гранатом. Попробуйте полить сыр ягодным джемом или кленовым сиропом.