Говядина, свинина, сливки 20%-ой жирности, натуральные пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), вода питьевая, соль,сахар, стабилизатор (Е450iii), антиокислитель (аскорбиновая кислота), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитритнатрия).