Свинина, вода, шпик, говядина, молочный белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар, стабилизаторы(альгинат натрия, каррагинан, пирофосфат натрия), регулятор кислотности – трифосфат натрия, усилитель вкуса и аромата – глутаматнатрия, пряности (чеснок, перец белый), антиокислитель – аскорбиновая кислота, экстракт перца черного, загуститель – конжаковаякамедь, краситель – кармины. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя ияйца. Дату изготовления и срок годности смотрите на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки.