Свинина, говядина, вода, молоко отборное пастеризованное, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), меланжяичный, сахар, стабилизатор пирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота,мальтодекстрин, ароматизаторы. На производстве используются горчица, злаки, соевый белок, орехи и продукты их переработки.