Шейный отруб из свинины, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), декстроза, глюкоза, сахароза,антиокислитель аскорбат натрия, специи и экстракты специй (перец черный), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, ароматизатор,стартовая культура.
Характеристики
Бренд ИНЕЙ
Полное название товара (у поставщика) Шейка сырокопченая ИНЕЙ, нарезка, 100г
Форма Выпуска Слайсы
Энергетическая ценность 268 кКал/1122 кДж
Нарезка Да
Фермерская продукция Нет
Халяль Нет
Вид мяса Свинина
Производитель ООО «Иней»
Способ обработки Сырокопченый
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от 0 до +6.
Вид упаковки Вакуумная упаковка
Тип продукта Деликатес
Сорт Категория Б
Страна Россия
Артикул 514262
Вид продукта Шейка
Описание
Шейка сырокопченая ИНЕЙ – пикантный деликатес из нежной и сочной свинины со вкусом пряных специй. Она приготовлена по сложной классической технологии: мясо созревает, сушится и коптится в специальных термокамерах. Шейка имеет красивую мраморную структуру на срезе с тонкими прослойками шпика.