Свинина, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (Е250)), декстроза, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилительвкуса и аромата Е621, регуляторы кислотности (Е451, Е262, Е331), стабилизатор (Е452), антиокислитель (Е301), соль пищевая, экстрактыспеций (тмин, можжевеловая ягода), ароматизаторы, специи (черный перец, лук)), сироп карамелизованный сахарный, чеснок сушеный.