Палтус холодного копчения ЛЕНТА FRESH тушка обладает упругой нежной
текстурой и выразительным, в меру соленым вкусом. Такую рыбу можно
предлагать в качестве отдельной закуски, подавать как сопровождение к
блюдам из картофеля, использовать для приготовления салатов.
Употребление палтуса вносит приятное разнообразие в привычный рацион и
полезно для здоровья. Такая рыба богата витаминами из группы В, С, А, Е
и РР, содержит калий, натрий, медь, фосфор, магний, селен, йод и другие
элементы. Она снижает риск болезней сердца и сосудов, активизирует
работу мозга и обмен веществ, замедляет процессы старения, повышает
иммунитет.