Свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски- нитрит натрия), животный белок (говяжий), пшеничная клетчатка,стабилизаторы- пирофосфат натрия, цитрат натрия 3-замещённый, регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый, ацетат натрия,антиокислители- аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, загустители- каррагинан, гуаровая и конжаковая камеди, декстроза, сироп(вода, глюкоза), экстракты пряностей, мальтодекстрин, трансглютаминаза, желирующий агент - хлорид калия, сельдерей, ароматизаторы.Возможно наличие следов горчицы, злаков, молока, яиц, соевого белка, орехов и продуктов их переработки.