Корюшка мелкая отличается нежной текстурой и приятным вкусом, при включении в регулярный рацион приносит пользу организму. Корюшка богата жирными Омега-кислотами, витамином D, А, содержит кальций, калий, магний, фосфор, железо и другие важные для здоровья элементы.