Свинина, говядина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), специи и экстракты специй (перец белый,кориандр, чеснок, перец черный), декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, антиокислитель – аскорбат натрия,мальтодекстрин, регуляторы кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия, трифосфаты, пирофосфаты), соль, сахар, краситель – кармины.