свинина,шпик, нитритная соль (поваренная соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), стабилизаторы (Е450i, Е452i), натуральные пряностии их экстракты (мускатный орех, перец белый), усилитель вкуса и аромата (E621), глюкоза, антиокислитель (изоаскорбат натрия),гемоглобин, краситель кармины, стартовые культуры.Продукт может содержать следы горчицы, молока, орехов, пшеницы, сельдерея, сои,яиц и продуктов их переработки.